Matts Renrumsblog

Nu har det varit ganska tyst ett slag! Men helt plötsligt dyker det upp en del fall, speciellt på skolor och i andra sammanhang där främst barn varit samlade i större grupper.

Jag är övertygad om att detta är lugnet före stormen, speciellt om man tittar på den statistik som Smittskyddsinstitutet lämnar. De normala influensaepidemierna brukar ha sin topp med början under veckorna 50 – 52, så vi har nog inte sett hela scenariot än.

G å in på följande hemsida för att bilda Dig en egen uppfattning!

http://www.smittskyddsinstitutet.se/publikationer/smis-n yhetsbrev/influensarapporter/sasongen-20092010/influensarapport-vecka-41-2009/#p 15343

Detta är en fråga som stötts och blötts sedan lång tid tillbaka och som jag får många frågor om på våra kurser i mikrobiologi.

När jag var liten sa min mormor till mig att det var nyttigt att äta mögligt bröd. Hon drog paralleller över till penicillin.

I vårt hem brukar jag vara den mest paranoida och kastar allt som bara har en risk att vara mögligt. Men hur är det egentligen? På Livsmedelsverket hemsida finns en lista med matvaror och hur man ska hantera dessa om de angripits av mögel. Intressant läsning! Läs själv och bedöm!

http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Hygien -och-hallbarhet/Vad-gor-man-med-mogliga-livsmedel/