Det tidigare inlägget om Elisedals Chark får mig omedelbart
att tänka på begreppet Egna Varumärken. De stora detaljistkedjorna kontrakterar
olika leverantörer för att producera livsmedel, som sedan säljs som storkedjans
egna produkter. Jag ser en stor fara i detta, speciellt som det blir omöjligt
för oss konsumenter att själv välja vem som producerat produkten ifråga.
Ta exemplet Elisedals Chark. Säg att detta charkföretag
levererar produkter till ICA eller COOP, och att jag som konsument inte vill ha
med Elisedals
produkter att göra, vare sig nu eller i framtiden. Jag har då ingen som helst
möjlighet att välja bort dessa produkter, då det i de allra flesta fall inte
framgår på förpackningen vem som egentligen tillverkat den.
En uppmaning till de stora livsmedelsdistributörerna: Ta bort
de egna varumärkena som finns idag och låt oss veta vem som tillverkat
produkten. Förutom denna information kommer den enskilde producenten att kunna
profilera sig mot oss konsumenter och allt blir inte så fruktansvärt
anonymt.
Som konsument kan och ska vi ta vårt eget
ansvar då vi väljer vad vi ska äta!