Uttalandet kommer från Marie-Louise Danielsson-Tham i en debattartikel i DN
idag! Jag tycker att hon delvis har rätt i att vissa tillsatser inte kan
undvaras, just för att vissa livsmedel kräver det för att bli mikrobiologiskt
stabila. Det Tham vänder sig mot är just allt detta raljerande över alla
E-nummer som hon menar kräver mycket kunskap för att förstå sig på.
Jag
har själv tyckt att det gått för långt många gånger. Stackars konsumenter som
ska hålla koll på allt detta!
Med tanke på alla skriverier och alla
risker med olika produkter som är skadade och som kommer från vissa länder, t
ex kött från Irland, mjölkprodukter från Kina t ex, vore det kanske på sin
plats att införa någon form av landkoder, som beskriver var allt kommer från.
Genom detta kan man kombinera såväl E-nummer och L-nummer och få otroligt många
nya kombinationer för alla oss konsumenter att hålla reda på!
Nä - Jag
skämtar naturligtvis! Hur skulle det se ut?
Tänk alla livsmedelprodukter
i affärerna packade som läkemedel med en bipacksedel så att man kan läsa hur
sjuk man kan bli om man konsumerar produkterna.
Julen närmar sig med
stora steg. Än har jag inte sett några stora rubriken om hur sjuk man kan bli
av julmaten, men det kommer nog så småningom. Själv åt jag julbord på ett
ställe i Malmö förra veckan där tillsynsinspektörerna tyckte att Anticimex
skulle göra ett besök för att få bukt med deras stora problem med flugor!
Ha det bra!
Matts